1.24.2014

ALCALINIZACIÓN

Hace un par de semanas asistí a una conferencia acerca de "la dieta alcalina" ya había tenido contacto con estos términos y no todo fue nuevo pero eso no quiere decir que no haya sido interesante y que me lleve varias sorpresas tanto con ideas que yo ya tenía como con ideas totalmente desconocidas.
Primero debo decir que algo a destacar fue lo llevadero de la conferencia, a pesar de que fue larga cual cuello de jirafa, no estuvo nada aburrida (o al menos no para mi que me gusta el tema, no se para los especímenes comelotodo) eso me hace pensar que siempre que te cuentan las cosas a modo de anécdota o historia todo se hace más digerible.
A grandes rasgos ya hablando del tema de la dieta alcalina, puf! algo que destaca es el agua, oh si, ese liquido transparente fresquesito resulta que puede no ser tan alcalino como debiera gracias a los simpáticos procesos que la industria (como siempre) le hace, osea que si el agüita viva y rica que te ibas a tomar se procesa acabarás tomándote un agua muerta, no alcalina y hasta puede que contaminada por los plásticos y quién sabe que más :( , y como ya sabemos eso pasa con todo alimento procesado, le quitan la vida, lo bonito y te dejan un delicioso cartón "adicionado" con vitaminas y minerales, eso sí bien rico y suavecito aunque nomás haga daño. La información fue demasiada así que tal vez será mejor escribir un post de cada tema y también para buscar más info al respecto, nunca me gusta quedarme con una sola fuente.
Los dejo con algunas fotos de la conferencia, en una estoy yo lista para tomar apuntes y en la otra Donnato de la O presentando al conferencista.
Los veo pronto y felices trazos, jajaja.