Hace ya un tiempo que cambie de ciudad y me ha tomado tiempo adaptarme, pero al parecer todo es parte de algún plan no tan secreto que la vida tiene para mi, desde que empezó mi interés por la comida sana esto ha ido in crescendo, desde suplementos, polvos verdes, documentales, consejos, recetas y bueno mil cosas, pero hasta que hice el cambio de ciudad y por ello deje mi trabajo fijo tuve tiempo de experimentar y documentarme, me arme de unos cuantos libros y me hice seguidora de varias celebridades del tema, lo bueno del internet es que permite seguir a quienes admiramos muy de cerca.
Y bueno entre blog y blog y no se qué un día me tope en la calle con una de las personas que sigo, y me sorprendió la facilidad con que fui a saludarla, la leo tanto que creo conocerla y pensé wow! esto del internet pese a que mucha gente lo ve como algo "no muy bueno" para mi ha sido una ventana a mundos maravillosos (no estoy exagerando), así que queridos lectores el meollo de este post es que por azares o conspiraciones del destino conocí a otras celebridades del internet que admiro y no solo eso, he comenzado a trabajar con ellos, para mi es extrañamente "familiar" porque llevo tiempo siguiendo su página (que trata de como curar, prevenir enfermedades y tener calidad de vida a través de la alimentación natural), y aunque para ellos yo sea una completa extraña siento que de algún modo hay una conexión, por algo llegamos a conocernos.
Y bueno todo lo aprendido será compartido, espero tener más tiempo de escribir y compartir.
Les dejo unas fotos de estos días :)
En esta cocina plantan sus propias hierbas, y directas del jardín a la mesa.
Comiendo al aire libre. Ese era un caldo Thai panang, es de chícharo con zacate de limón, leche de coco y hierbabuena.
Un arrocito integral con verduras.
